ベーグル手順 【 写真 】

捏ね上げひとつにまとめたところ4等分に分割丸めて生地を休める平らに伸ばす棒状に丸める片端をつぶす (円の接合部)ドーナツ型のような円にする発酵 before発酵中発酵後 after鍋にお湯を沸かして茹でるひっくり返して茹でる茹で上がり afterオーブンで焼く 完成☆ふ~ん・・・こんな感じで作るんだ(*^^*) お好きなレシピで 挑戦してみて下さ~い(*^^*)にほんブログ村にほんブログ村...
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